น้ำส้มสายชูช่วยดับกลิ่นได้ยังไง?

กรดอะซิติก (Acetic Acid) ช่วยสลายโมเลกุลกลิ่น

• น้ำส้มสายชูมีกรดอะซิติกประมาณ 5–7%
• กลิ่นเหม็นส่วนใหญ่ (เช่น กลิ่นคาว กลิ่นบุหรี่ กลิ่นอาหารบูด) มาจาก สารประกอบที่เป็นด่างหรือโปรตีนที่เน่า
• กรดอะซิติกเข้าไป ทำปฏิกิริยากับโมเลกุลของกลิ่นพวกนี้ ทำให้กลิ่นถูกทำลายหรืออ่อนลงอย่างมาก

ดูดซับกลิ่นในอากาศ

• เมื่อวางถ้วยน้ำส้มสายชูเปิดไว้ในห้อง หรือในตู้เย็น
  โมเลกุลของน้ำส้มสายชูสามารถ “จับ” กับโมเลกุลของกลิ่นในอากาศ → ช่วยดูดซับและลดกลิ่นไม่พึงประสงค์

ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด

• กลิ่นเหม็นหลายอย่างเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ที่หมักหมม
• น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียได้บางประเภท → ลดแหล่งกำเนิดกลิ่นตั้งแต่ต้นเหตุ